#キャベジン胃の修復 〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓 　　 〈キャベツ〉あったら/•᷅•᷄\୭ 🥬豚バラキャベツのみそ煮込み 冬の養生ご飯🍚にピッタリ 💬 「キャベジン」って胃の救世主⁉️ ✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦ 豆知識 🫘 キャベツは「ビタミンU（別名：キャベジン）」を含み、胃の粘膜をやさしく修復する働きで有名。さらにビタミンCや葉酸も豊富で、免疫力アップ・疲労回復にも◎ 豚バラ肉には ビタミンB1 がたっぷり。糖質代謝を助け、だるさ・疲れにアプローチ。ニンニクと一緒に摂ると吸収率が高まり、スタミナ食としても活躍します。 辛味の赤唐辛子は「カプサイシン」で代謝を後押し🔥 冷えやすい季節にぬくもりを巡らせてくれる存在。 薬膳的には、キャベツは「和胃・補気」、豚肉は「補気・滋養」、ニラは「温陽・活血」、味噌は「健脾・調中」 冷えや疲労、胃腸の弱りが気になる日に最適な“あたため＋巡りレシピ”🌿 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔹豚肉：補気・滋養 ➜ 元気を補い、疲労回復をサポート 🔹キャベツ：和胃・補気 ➜ 胃の働きを整え、消化力UP 🔹ニラ：温陽・活血 ➜ 血流を促し、冷え・こわばりを改善 🔹ニンニク：温中・解毒 ➜ 胃腸を温め、巡りを整える 🔹味噌：健脾・調中 ➜ 胃腸を支え、気力と体力の土台づくりに ----------------------------- どんな効果効能を期待できる？ ----------------------------- ❶ 胃腸ケア＆疲労回復 ➜ 食べすぎ・だるさ・消化不良のサポートに ❷ 冷え改善＆巡りUP ➜ 身体を内側からぽかぽかに ❸ 免疫力サポート ➜ 冬の不調予防にも◎ ───────── 🛒 材 料（2人分） ───────── ・豚バラ薄切り肉：180g ・キャベツ：1/4個（300g） ・ニラ：1/2束 ・水：150ml ・みそ・みりん：各大さじ2 ・醤油：大さじ1 ・ごま油：小さじ1 ・ニンニク（薄切り）：1かけ ・赤唐辛子（小口切り）：1/2本 ・ごま：適量 📌 Point 1️⃣ 豚肉は5cm、キャベツはざく切り、ニラは4cmに切る 2️⃣ 鍋に水・みそ・みりん・醤油・にんにく・唐辛子を入れて中火で煮立てる（みそは溶かす） 3️⃣ 豚肉を入れてほぐし、キャベツを加えて混ぜる。蓋をして弱めの中火で10分煮る 4️⃣ ニラを加えてさっと煮て、ごまをふって完成 📌 保存期間 冷蔵：翌日まで（温め直しでさらに味がしみる🤍） ----------------------------- 🌿カラダに嬉しいレシピへ ----------------------------- ➤ 豚バラ→豚こまや赤身に変えるとヘルシーに ➤ みそを減塩タイプにして血圧ケアにも配慮 ➤ ニンニクをすりおろしにすると消化力UP＆風味まろやか ───────── お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸 ───────── 🔹 生姜プラス ➜ 冷え性さんに嬉しいぽかぽか煮込み 🔹 コチュジャン追加 ➜ ご飯が進む韓国風アレンジ 🔹 きのこ投入 ➜ 食物繊維と旨みUPで腸活に◎ チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥ 🎥 Followしてご覧ください🙌🏻 レシピ：Mizuki 様 https://vt.tiktok.com/ZSfyfwT1y/